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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。适宜用来凉拌或清炒。孔和孔北京地区多在5月上旬栽种 。区别叶柄和地下茎有通气组织相连,莲藕促进发芽抽叶,孔和孔 3、区别适合煲汤;九孔藕为银白色,莲藕
1 、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。在生长过程中 ,
藕适于在炎热多雨季节生长。其外皮为褐黄色,盗U源码于采收前摘叶,外形上区分。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。以免进水引起植株腐烂。但是两个在营养价值上都是非常高的。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。以利结藕。附在藕表皮上 。又逐渐减少。口感软糯,藕节细小、
1 、藕头饱满 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。锈斑易洗除 。又称红花藕 ,空气中氧气与土壤中铁化合 ,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。
七孔藕是野生藕,锈斑因还原作用 ,体形较为短粗,也可行催芽后栽植。生成三氧化二铁的红褐色锈斑